طريقة عمل كحك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كحك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو دقيق
- 50 جم دقيق سمولينا
- 50 جم سكر
- 10 جم ملح
- 10 جم رائحة كحك
- 20 جم بيكنج باودر
- 5002806654056 جم 500 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- 200 مل لبن
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الدقيق مع السكر والملح ورائحة الكحك والبيكنج باودر
-
2
اضيفي اليهم السمن واخلطيهم حتى تصبح مثل حبات الرمل
-
3
اضيفي اللبن واعجنيها جيدا حتى تتماسك
-
4
شكليها على هيئة اسطوانات ثم قطعيها حلقات حسب الحجم المناسب وكوريها
-
5
يمكنك حشوها بالعجوة أو الملبن واغلقيها ثم استخدمي بصامة الكحك لزخرفة وجهها
-
6
ضعيها في صينية فرن وادخليها فرن متوسط الحرارة، بعد خروجه من الفرن رشي على وجهه سكر بودرة ثم قدميه
