طريقة عمل خضار كورما هندية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
من المطبخ الهندي اخترنا لكِ طريقة سهلة لتحضير خضار كورما، قدميه ساخنا إلى جانب الأرز المفلفل أو اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
المقادير
-
- بصلة
(مفروم)
-
3 فص
- ثوم
(مفروم)
-
- جزر
(مقطع)
-
- بطاطس
(مقطع)
-
- ملح وفلفل
-
- كاري
-
- زنجبيل
-
- فلفل أخضر
-
- فلفل أحمر
-
- صلصة طماطم
-
كوب
- كريمة سائلة
-
كوب
- بازيلاء
-
- كزبرة خضراء
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في قدر واسع على نار متوسطة سخني الزيت .
-
2
?بعد ذلك شوحي البصل المفروم وقلبي حتى يطرى تقريباً لمدة 5 دقائق.
-
3
?أضيفي الزنجبيل والثوم المفروم وقلبي جيدًا.
-
4
?أضيفي البطاطس والفلفل الحار والجزر والكاجو وصوص الطماطم وقلبي.
-
5
?أضيفي الملح والكاري البودرة وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تطرى وتنضج البطاطس.
-
6
?أضيفي البازيلا المجمدة والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والكريمة السائلة وخففي النار وغطي القدر.
-
7
اتركي القدر على النار لمدة 10 دقائق.
-
8
ثم اسكبي الخضار والمرق في طبق التقديم ووزعي الكزبرة المفرومة على الوجه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير خضار كورما هندية؟
يستغرق تحضير خضار كورما هندية حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات خضار كورما هندية؟
تحتاج إلى 13 مكونات: - بصلة مفرومة، - 3 فصوص ثوم مفروم، - جزر مقطع، - بطاطس مقطعة، - ملح وفلفل، - كاري، - زنجبيل، - فلفل أخضر، - فلفل أحمر، - صلصة طماطم، - كوب كريمة سائلة، - كوب بازيلاء، - كزبرة خضراء مفرومة.
لكم شخص تكفي وصفة خضار كورما هندية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
حشوات فطاير الخضار
لفطور لذيذ وسريع حضري الفطاير بحشوة الخضار، يمكنك تقديمها لصغارك لوجبة المدرسة. حضري أيضًا: فطيرة الجبن السريعة
2023-10-17
باكورة هندية بالخضار
حضري الباكورة الهندية بالخضار كما بالوصفة وأخبرينا برأيك. سيعجبك أيضًا: سلطه جبن الحلوم بالخضار المشوي
2023-10-17
معكرونه بالخضار خفيفة وصحية
حضري المكرونة بالخضار وجبة صحية خفيفة وشهية كما بالوصفة وقدميها ساخنة. سيعجبك أيضًا: صينية مكرونة بالجبن المشكل
2023-10-17
سلطة الكسكس بالخضار
سلطة الكسكس بالخضار سلطة مشبعة مليئة بالفوائد التي يحتاج إليها جسمك خصوصًا وقت الحمية.
2023-10-17
السمبوسة الهندية بالخضار
لاتخلو المائدة الرمضانية من السمبوسة كمقبلات شهية ومحببة للجميع، اخترنا لكِ اليوم السمبوسة الهندية بالخضار، جربيها وأخبرينا بالنتيجة. سيعجبك أيضًا: بطاطس بالماسالا الهندية
2023-10-17
سلطه جبن الحلوم بالخضار المشوي
زيني السلطة بالخبز ثم نضع الخضار المشوية في طبق التقديم ونرش الصوص على الوجه. سيعجبك أيضًا: سلطة الخضروات بالمشروم واللحم
2023-10-17
شوربه العدس بالخضار
استقبلي برودة الجو بطبق دافئ من شوربة الخضار بالعدس واستمتعي بالمذاق الرائع للمزيج.
2023-10-17
برغل بالبندورة والخضروات
يميل البعض إلي إضافة اللحم المفروم أثناء الطهي ويصبح وقتها طبق أساسياً،جربيها اليوم!
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.