الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل خبز إيطالى ريفى

طريقة عمل خبز إيطالى ريفى

Name: طريقة عمل خبز إيطالى ريفى
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 3
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 250 جرام دقيق; 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة سريعة; 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون زائد إضافي للرش على الوجه; 200 مل ماء فوار; سميد لرش صوانى الخبز; روزمارى مفروم فرماً ناعماً و ملح و فلفل للرش على الوجه

منذ أسبوع 659 زيارات

وقت التحضير

3 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

3 أفراد

طريقة عمل خبز إيطالى ريفى خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

250 جم دقيق
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة سريعة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون زائد إضافي للرش على الوجه
200 مل ماء فوار
سميد لرش صوانى الخبز
روزمارى مفروم فرماً اً و ملح و فلفل للرش على الوجه (ناعم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
سخنى الفرن على 220 درجة مئوية ثم إمزجى الدقيق و الخميرة و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و أضيفى الزيت ثم صبى عليهم الماء تدريجياً أضيفى فقط ما يكفى لجعل العجينة لينة ثم إعجنى العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق لمدة حوالى 4-5 دقائق حتى تشعرى بالعجين قوي و مطاط و حريرى الملمس .
2
قطعى العجين إلى 8 أجزاء ثم بططيه على شكل دوائر بقطر 16سم تقريباً لا ترصيهم فوق بعض حتى لا يلتصقوا ببعضها البعض) .
3
رشى صوانى الخبز بقليل من السميد ثم ضعى الخبز على الصوانى و إتركيه ليرتاح لمدة 5 دقائق ثم رشى الروزمارى و الملح و الفلفل و رذاذ زيت الزيتون على الوجه .
4
إخبزيه على دفعات لمدة 8-10 دقائق حتى ينتفخ و يصبح ذهبي اللون .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير خبز إيطالى ريفى؟

يستغرق تحضير خبز إيطالى ريفى حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات خبز إيطالى ريفى؟

تحتاج إلى 6 مكونات: 250 جرام دقيق، 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة سريعة، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون زائد إضافي للرش على الوجه، 200 مل ماء فوار، سميد لرش صوانى الخبز، روزمارى مفروم فرماً ناعماً و ملح و فلفل للرش على الوجه.

لكم شخص تكفي وصفة خبز إيطالى ريفى؟

تكفي الوصفة 3 أفراد.