طريقة عمل خبز الزيتون والأعشاب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الزيتون والأعشاب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?نضع الدقيق في مقلاة ويضاف عليه الزيت والخميرة والماء ويعجن جيدا حتى تحصلي على عجينة مطاطة .

  • 2

    تترك لتخمر تقريبا ساعة .

  • 3

    نقسمها لقسمين ويفرد القسم الاول ويوضع في صينية دائرية او مستطيلة مدهونة ثم نضع كوب الجبنة على العجين ثم الزيتون المخلوط بالثوم والزعتر .

  • 4

    يفرد القسم الثاني ويوضع على الوجه وتترك لتخمر مرة ثانية ثم يدهن الوجة بالصفار .

  • 5

    ويرش نعناع ناشف او زعتر على الوجة ويوضع في الفرن الساخن لمدة ربع ساعة مع تخريم الوجة واتركيه بالفرن 10 دقائق أخرى حتى تحمر جيدا ثم يوضع على شبكة سلكية ثم يقطع ويقدم .

هذه وصفة خبز زيتون وأعشاب رائعة حقًا! أنا سعيد لأنني وجدته. بالتأكيد سأقوم بصنع هذا الخبز مرة أخرى قريبًا.