الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل خبز اليقطين

طريقة عمل خبز اليقطين

Name: طريقة عمل خبز اليقطين
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Arabic
Ingredients: 1 كوب يقطين; 2 بيض; 3/ 4 كوب سكر; 1/4 كوب دبس عصير التفاح أو عسل أسود; 1/2 كوب زيت دوار الشمس; 1 1/4 كوب دقيق; 1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا; 1 ملعقة صغيرة قرفة; 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل; 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة; رشة ملح

منذ 5 أيام 433 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

8 أفراد

طريقة عمل خبز اليقطين خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 كوب يقطين
2 بيض
34 كوب 3/ 4 سكر
0.25 كوب دبس عصير التفاح أو عسل أسود
0.5 كوب زيت دوار الشمس
1.25 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
1 ملعقة صغيرة قرفة
0.25 ملعقة صغيرة قرنفل
0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مطحون)
رشّة ملح

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2
توضع كل المكونات الجافة في وعاء ويتم خلطها.
3
يوضع البيض و السكر و الدبس والزيت في وعاء آخر ويمزج الخليط لمدة 5 دقائق ومن ثم يضاف اليقطين ويمزج.
4
يضاف الخليط الجاف إلى مزيج اليقطين ويمزج حتى تختلط المكونات جيداً.
5
يسكب في قالب حسب الرغبة مدهون ومرشوش بالدقيق مسبقاً.
6
يخبز لمدة 30 دقيقة ويغرس عود أسنان للتأكد من جفافه من المستحسن بعد 20 دقيقة وفي حال اصبح لون الخبز بنياً ولم ينضج من الداخل أن يغطى بورق الألمنيوم.
7
عند نضوجه يخرج من القالب ويوضع على صينية لكي يبرد بسرعة ويقدم.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير خبز اليقطين؟

يستغرق تحضير خبز اليقطين حوالي 45 دقيقة.

ما هي مكونات خبز اليقطين؟

تحتاج إلى 11 مكونات: 1 كوب يقطين، 2 بيض، 3/ 4 كوب سكر، 1/4 كوب دبس عصير التفاح أو عسل أسود، 1/2 كوب زيت دوار الشمس، 1 1/4 كوب دقيق، 1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل، 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة، رشة ملح.

لكم شخص تكفي وصفة خبز اليقطين؟

تكفي الوصفة 8 أفراد.