طريقة عمل خبز الذرة المكسيكي بكل سهولة ليكفي 12 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الذرة المكسيكي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتدهن بالزبد فى صينية فرن مدورة أو  مربعة مقاس 19 سم عمقها 6 سم وتبطن القاعدة والجوانب بروق زبد مع ترك 2 سم ورق إضافي متدلي من الجوانب.

  • 2

    يقلب دقيق الذرة مع الدقيق والباكينج باودر والسكر والشطة في طبق ونعمل بئر في المنتصف ويصب في البئر الحليب والزيت والبيض ويقلب حتى يتجانس ويفرد الخليط في الصينية ويُخبز في الفرن 35-40 دقيقة حتى يدخل سيخ في المنتصف ويخرج نظيف .

  • 3

    يبرد في الصينية لمدة 5 دقائق ثم يقلب على رف سلك ليبرد و قدم .