الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل خبز التفاح والمشمش

طريقة عمل خبز التفاح والمشمش

Name: طريقة عمل خبز التفاح والمشمش
Prep time: 23 min
Cook time: 70 min
Total time: 93 min
Yield: 4
Cuisine: Arabic
Ingredients: 413 جم مشمش معلب مقطع نصفين; 240 جم تفاح مهروس; 1 1/2 كوب دقيق; 2/3 كوب دقيق بالخميرة أسمر; 1/3 كوب سكر بني; 1/4 كوب حليب رائب; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 2 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور ناعم; 1/2 ملعقة شاي بيكربونات الصودا; 2 بيضة مخفوقة

منذ أسبوع 516 زيارات

وقت التحضير

23 دقيقة

وقت الطهي

70 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل خبز التفاح والمشمش خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 70 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

413 علبة جم مشمش م (مقطعة نصفين)
240 جم تفاح (مهروس)
1.5 كوب دقيق
0.66 كوب دقيق بالخميرة أسمر
0.33 كوب سكر بني
0.25 كوب حليب رائب
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور (ناعم)
0.5 ملعقة شاي بيكربونات الصودا
2 بيضة مخفوقة

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتدهن بالزبد صينية فرن عُمقها 7 سم مقاس 8 سم × 19 سم وتبطن بورق زبد مع ترك 2 سم ورق متراكم على الجانبين الطويلين .
2
يصفى المشمش ويوضع على طبق مبطن بمنشفة ورقية ويترك ليجف ثم يقطع صغير .
3
يقلب التفاح مع السكر والبيض والحليب والزيت وقشر الليمون في طبق وينخل الدقيق وبيكربونات الصودا في طبق ثم يضاف لخليط التفاح وتقلب المكونات حتى تمتزج فقط (لا تفرط في التقليب) يضاف المشمش ويقلب بخفة ثم يصب في الصينية المُجهزة .
4
يُخبز في الفرن لمدة 70 دقيقة حتى يدخل سيخ في المنتصف .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير خبز التفاح والمشمش؟

يستغرق تحضير خبز التفاح والمشمش حوالي 70 دقيقة.

ما هي مكونات خبز التفاح والمشمش؟

تحتاج إلى 10 مكونات: 413 جم مشمش معلب مقطع نصفين، 240 جم تفاح مهروس، 1 1/2 كوب دقيق، 2/3 كوب دقيق بالخميرة أسمر، 1/3 كوب سكر بني، 1/4 كوب حليب رائب، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 2 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور ناعم، 1/2 ملعقة شاي بيكربونات الصودا، 2 بيضة مخفوقة.

لكم شخص تكفي وصفة خبز التفاح والمشمش؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.