طريقة عمل خبز السندويتش الرائع
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل خبز السندويتش الرائع خطوة بخطوة بـ22 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
العجينة
-
0.5 كوب
2 دقيق
-
0.75 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
خميرة فورية
(ناعم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
-
1 حبة
كبيرة بيض
-
0.75 كوب
حليب
-
1 ملعقة صغيرة
عسل
-
3 ملعقة كبيرة
زبدة مذابة
-
خليط التلميع
-
1 حبة
كبيرة صفار البيض
-
1 ملعقة صغيرة
حليب
-
1 ملعقة كبيرة
سمسم
-
الحشو
-
0.5 رأس
خس
-
34 حبة
3-4 متوسطة طماطم شرائح
-
2 علبة
كبيرة تونة
-
0.25 كوب
زيتون أسود أو أخضر شرائح
-
0.25 كأس
كوب جبن
-
0.25 كوب
بصل أخضر
(مفروم ناعم)
-
6 ملعقة كبيرة
1 معجون مردة
-
1 ملعقة كبيرة
شطة سائلة أو
(مجروش)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء الخلاط ضعي مقدار ٢ كوب من الدقيق. أضيفي الملح، الخميرة والبيكنج باودر.
-
2
ثبتي مضرب العجين. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لعدة ثواني.
-
3
في إناء متوسط الحجم ضعي الحليب، العسل والزبدة.
-
4
ضعي الإناء على نار متوسطة إلى أن يصبح الحليب دافئا. لا تدعي الحليب يصل إلى درجة الغليان.
-
5
?أضيفي خليط الحليب على الدقيق.
-
6
?أضيفي البيض. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة.
-
7
?أضيفي بقية الدقيق بالتدريج إلى أن تنفصل العجينة عن حواف الوعاء.
-
8
شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ٤ إلى ٥ دقائق إلى أن تصبح العجينة ملساء ومطاطية القوام.
-
9
?في طبق مدهون بالزيت ضعي العجينة.
-
10
?إدهني سطح العجينة بقليل من الزيت.
-
11
?غلفي الطبق بقطعة من النايلون.
-
12
?ضعي العجينة في مكان دافئ لمدة ٦٠ دقيقة إلى أن يتضاعف حجمها.
-
13
خذي قطعة من العجينة ومديها إلى حبل طويل.
-
14
?باستعمال السكين قطعي الحبل إلى ٣ قطع صغيرة.
-
15
?مدي كل قطعة إلى حبل طويل ثانية بسماكة نصف بوصة تقريبا.
-
16
شكلي الحبال إلى ضفيرة.
-
17
ثبتي طرفي الضفيرة جيدا.
-
18
باستعمال السكين قطعي الضفيرة إلى ٤ ضفائر صغيرة.
-
19
?ضعي الضفائر في صواني قصيرة الحافة مع مراعاة ترك مسافة ١ بوصة بين كل ضفيرة والأخرى.
-
20
غلفي الضفائر بقطعة من النايلون ضعيها في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجمها.
-
21
خليط التلميع: في طبق صغير ضعي صفار البيض والحليب.
-
22
باستعمال فرشاة الطعام قلبي المواد لتختلط.
-
23
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن.
-
24
سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
-
25
?باستعمال فرشاة الطعام إدهني الضفائر بخليط التلميع.
-
26
?أنثري السمسم على الضفائر.
-
27
إخبزي الضفائر لمدة ١٠ دقائق إلى أن يصبح لونها ذهبي فاتح.
-
28
أخرجي الخبز من الفرن
-
29
الحشو: باستعمال سكين حادة إقطعي كل ضفيرة طوليا مع تركها ملتصقة من الطرف المقابل.
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير خبز السندويتش الرائع؟
يستغرق تحضير خبز السندويتش الرائع حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات خبز السندويتش الرائع؟
تحتاج إلى 22 مكونات: العجينة، 2/1 2 كوب دقيق، 4/3 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة، 4/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر، 1 حبة كبيرة بيض، 4/3 كوب حليب، 1 ملعقة صغيرة عسل، 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة، خليط التلميع، 1 حبة كبيرة صفار البيض، 1 ملعقة صغيرة حليب، 1 ملعقة كبيرة سمسم، الحشو، 2/1 رأس خس، 3-4 حبة متوسطة طماطم شرائح، 2 علبة كبيرة تونة، 4/1 كوب زيتون أسود أو أخضر شرائح، 4/1 كوب جبن كاسات، 4/1 كوب بصل أخضر مفروم ناعم، 1 ملعقة كبيرة معجون مستردة، 1 ملعقة كبيرة شطة سائلة أو مجروشة.
لكم شخص تكفي وصفة خبز السندويتش الرائع؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-10-10
طريقة عمل بطاطس كنتاكي
بطاطس مقلية بطريقة مشابهة لبطاطس المطاعم الشهيرة، تجمع بين نعومة الداخل ومقرمشية الخارج، مع الحفاظ على مذاق البطاطس الأصلي وإضافة لمسة من الخل التقليدية التي تعزز الطعم والقوام معاً
2026-10-15
طريقة عمل فشار بالبهارات
فشار شهي ومشبع يجمع بين قرمشة الذرة المفرقعة وعطاء البابريكا والزعتر، خيار خفيف وصحي كوجبة خفيفة أو مرافق للجلسات والحفلات، يتميز بسهولة التحضير والتنويع حسب الأذواق المختلفة.
2026-10-17
طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل
بسكويت دايجيستيف محضّر بالكامل في المنزل بمكوّنات صحية وطبيعية، يجمع بين فوائد دقيق القمح الكامل والشوفان الغني بالألياف، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمن يسعون لخسارة الوزن دون التضحية بالطعم. قوامه مقرمش وخفيف، وتأثيره الإيجابي على الجهاز الهضمي يجعله وجبة خفيفة صحية وممتعة في أي وقت من اليوم.
2026-10-19
كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة
كرات بطاطس ذهبية مقرمشة من الخارج، ناعمة وطرية من الداخل، تحضر بسهولة من البطاطس المسلوقة والمهروسة، توابل البقسماط الذي يضيف لها ملمساً مميزاً، طبق جانبي خفيف وسريع يناسب العائلة والضيوف، مثالي مع الصلصات المختلفة.
2026-07-08
رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ
طريقة عمل رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كب كيك للأطفال
طريقة عمل كب كيك للأطفال خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.