طريقة عمل خبز الصاج

طريقة عمل خبز الصاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الصاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب دقيق
• 0.5 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• ملعقة كبيرة زيت
• رشّة ملح
• رشّة سكر
• ماء للعجن

خطوات التحضير

• 1

  اخلطي الدقيق مع رشة من السكر و رشة من الملح و الخميرة و الزيت ثم اضيفي الماء تدريجيا و اعجني

• 2

  قسمي العجينة الى قطع ثم اتركيها حتى تتخمر

• 3

  رشي القليل من الدقيق و افردي العجينة بالنشابة

• 4

  سوي الخبز على الطاسة

• 5

  افردي مايونيز على الخبز

• 6

  الباقي من دجاج الرقاق اضيفي اليه جنزبيل و قرفة و جوزة الطيب و فلفل ملون و بقدونس و طماطم و ملح و قلبي و احشي بها الخبز و لفيه