طريقة عمل خبز لفة الصوف

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع في وعاء كلاً من الطحين والسكر والخميرة والملح ونحرك المكونات الجافة مع بعضها .

2. 2

   نضيف الحليب الدافئ وكريمة الخفق والزبدة والبيضة ونعجن المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة طرية غير لاصقة .

3. 3

   نغطي العجينة ونتركها ترتاح ثلث ساعة ثم نرش طحين على سطح مستوٍ ونعجنها جيداً ثم ندهن طبق بالزيت ونضعها فيه ونغطيها ونتركها تختمر ساعة .

4. 4

   نقطع العجينة خمس قطع ونضع ورق زبدة في قالب دائري ونضعه جانباً .

5. 5

   نمد كل قطعة بشكل مستطيل ثم نقطع نصف المستطيل بالسكين على شكل شرائح رفيعة .

6. 6

   نضع الحشوة سواء كانت شوكولاته أو زبيب في طرف المستطيل المستوي ونلفه بإحكام مع الحفاظ على شكل الشرائح الرفيعة التي قطعناها .

7. 7

   نضع اللفائف في القالب فوق ورق الزبدة ونرصها معاً ثم نغطيها ونتركها ترتاح لمدة ساعة .

8. 8

   ندهن العجينة بمزيج البيض والحليب ثم نضعها في الفرن على حرارة 180 لحوالي 20 دقيقة حتى يصبح الخبز ذهبياً .

9. 9

   نخرج الخبز من الفرن وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز الفوكاشيا بالزيتون

خبز الفوكاشيا بالزيتون الإيطالي تضاف له الطماطم والجبن والزيتون مما يعطيه مذاقاً رائعا سيحبه أطفالك على الفطور قبل الذهاب للمدرسة وهو سهل وسريع التحضير .

2023-10-17

طريقة عمل الماما روتي

الماما روتي هو عبارة عن خبز محلى يأتي من المطبخ المكسيكي وهو لذيذ للغاية مع فنجان القهوة في الصباح الباكر أو حتى مع الشاي وتحضيره سهل وكريمة القهوة تعطيه مذاقه المميز، ولكي يكون ناجحاً لابد من عجن الخبز جيداً وتخميره كما في هذه الوصفة وستحبونه بالتأكيد .

2023-10-17

طريقة عمل الفطيرة الفلبينية

الفطيرة الفلبينية وصفة لذيذة بعجينة طرية كالقطن وعلى وجهها جبنة الشيدر الصفراء اللذيذة تقدم كمقبلات أو على الفطور والعشاء ستحبها العائلة كثيراً .

2023-10-17

طريقة عمل خبز الفقاعات

خبز الفقاعات وصفة عبارة عن خبز طري بالحليب يشكل ككرات متلاصقة ومخبوزة بالفرن شهي للغاية ستحبونه على الفطور أو العشاء أو كوجبة لأطفال المدارس .