الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل خبز بالروزماري مع تغميزة الجبن و الليمون

طريقة عمل خبز بالروزماري مع تغميزة الجبن و الليمون

Name: طريقة عمل خبز بالروزماري مع تغميزة الجبن و الليمون
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: 2 كوب دقيق; 3/4 كوب ماء دافئ; 2 فص ثوم مقطع أربع; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز; 2 ملعقة شاي روزماري طازج مفروم; 1 ملعقة شاي ملح; 7 جرام كيس خميرة جافة نشطة; دقيق إضافي للتغبير; مقادير تغميزة الفيتا بالليمون; 200 جرام جبن فيتا مفتت; 1 فص ثوم مهروس; 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون; 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز; 1 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور ناعم; 1 ذرة بابريكا

منذ أسبوع 497 زيارات

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

2 دقيقة

عدد الافراد

8 أفراد

طريقة عمل خبز بالروزماري مع تغميزة الجبن و الليمون خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 2 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 كوب دقيق
0.75 كوب ماء دافئ
2 فص ثوم أربع (مقطع)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
2 ملعقة شاي روزماري طازج (مفروم)
1 ملعقة شاي ملح
7 جم كيس خميرة جافة نشطة
دقيق إضافي للتغبير
مقادير تغميزة الفيتا بالليمون
200 جم جبن فيتا مفتت
1 فص ثوم (مهروس)
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1.5 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور (ناعم)
1 ذرة بابريكا

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يوضع الدقيق و الخميرة و الملح في طبق كبير ويقلب جيداً و نعمل بئر في الوسط و يقلب 1 ملعقة كبيرة زيت مع الماء في إبريق و يقلب في خليط الدقيق لتشكيل عجينة لينة ثم يوضع على سطح مرشوش بالدقيق و يعجن لمدة 8 دقائق أو حتى تصبح عجينة ناعمة .
2
يقسم العجين 4 كرات و توضع كرات العجين على صينية مدهونة بالزيت و تدهن الكرات بخفة بقليل من باقي الزيت و تغطي بقطعة قماش مبللة دافئة و توضع في مكان دافئ لتختمر و تتضاعف في الحجم لمدة 30 دقيقة .
3
في هذه الأثناء يوضع الثوم و الروزماري و باقي الزيت في طبق حراري في الميكروويف على أقصى قوة (100٪) لمدة 30 ثانية أو حتى يسخن ثم يوضع جانباً .
4
يسخن شواية على نار عالية وبإستخدام نشابة يفرد كل كرة على سطح مرشوش بخفة بالدقيق لصبح شكل بيضاوي رقيق 12 سم × 25 سم و يدهن بخفة جنب واحد بالزيت الثوم و يوضع على الشواية لمدة 1 دقيقة و يدهن الجانب الآخر بالزيت و يدهن بالزيت و يطهى لمدة 1 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي و ينضج ثم يلف الخبز في منشفة شاي نظيفة للتدفئة .
5
بإستخدام محضر الطعام تفرم الجبن مع 1 ملعقة كبيرة زيت و قشرة و عصير الليمون و الثوم حتى يصبح ناعماً ثم يوضع في طبق التقديم و ينثر عليه البابريكا و يوضع في الثلاجة .
6
ينثر باقي الزيت على التغميزة و يقطع الخبز قطع كبيرة و يقدم مع التغميزة .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير خبز بالروزماري مع تغميزة الجبن و الليمون؟

يستغرق تحضير خبز بالروزماري مع تغميزة الجبن و الليمون حوالي 2 دقيقة.

ما هي مكونات خبز بالروزماري مع تغميزة الجبن و الليمون؟

تحتاج إلى 15 مكونات: 2 كوب دقيق، 3/4 كوب ماء دافئ، 2 فص ثوم مقطع أربع، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز، 2 ملعقة شاي روزماري طازج مفروم، 1 ملعقة شاي ملح، 7 جرام كيس خميرة جافة نشطة، دقيق إضافي للتغبير، مقادير تغميزة الفيتا بالليمون، 200 جرام جبن فيتا مفتت، 1 فص ثوم مهروس، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز، 1 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور ناعم، 1 ذرة بابريكا.

لكم شخص تكفي وصفة خبز بالروزماري مع تغميزة الجبن و الليمون؟

تكفي الوصفة 8 أفراد.