خبز بالجبنة الموتزاريلا

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح

  • 2

    يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة و تترك العجينة لتتخمر و تفرد العجينة بالنشابة وتقطع دوائر

  • 3

    تحشى بالجبنة والزيتون وتغلق العجينة على الحشوة

  • 4

    تدهن بخليط البيضة والفلفل الأسود وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج وتقدم