خبز بالجبنة
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 0.25 كوب زيت
- ملح
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- ماء للعجن
- 0.5 كوب جبنة اسطنبولي
- 1 ملعقة كبيرة حبة بركة
- 2 ملعقة كبيرة سمسم (محمص)
- زبادي
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق مع البيكينج باودر والخميرة والزيت والملح والسكر
-
2
يضاف لهم الجبنة والسمسم وحبة البركة ويعجنوا
-
3
ثم يضاف الماء تدريجيا مع استمرار العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة
-
4
تترك العجينة لتختمر
-
5
ثم تشكل إلى أقراص أو أصابع حسب الرغبة
-
6
تترك لترتاح
-
7
ثم تدهن بالزبادي
-
8
وتدخل الفرن حتى تمام الطهي
-
9
وتقدم