طريقة عمل خبز بالبيض بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز بالبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع جميع المكونات (ما عدا الملح) في الخلاط وتعجن .

  • 2

    يضاف إلى العجين الماء وتعجن لمدة 15 دقيقة .

  • 3

    يضاف الملح وتعجن 5 دقائق أخرى .

  • 4

    تترك العجينة في مكان ساخن لساعة أو أقل قليلاً حتى تختمر ثم تعجن مرة أخرى .

  • 5

    ثم تترك مرة أخرى لتختمر لمدة 15 دقيقة إضافية .

  • 6

    تشكل بأشكال مخلتفة كالضفاير والعصافير والدوائر ، وتدهن بالبيض .

  • 7

    ويرش فوقها السمسم .

  • 8

    ثم تدخل الى الفرن لمده 30 دقيقه حسب حجم الخبز في درجه حراره 360 : 400 فهرنهايت حسب الفرن .