طريقة عمل خبز بالبصل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز بالبصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 ملعقة كبيرة خميرة
- 0.66 كوب ماء دافئ
- 4 كوب دقيق
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مجروش)
- 1 ملعقة صغيرة خردل بودرة (مستردة)
- 0.33 كوب 1 حليب دافئ
- 0.5 ملعقة كبيرة 3 زبدة سائلة، للدَهن
- 1 كوب بصل ، يُحمر في قليل من الزيت حتى يلين (مفروم)
- 0.5 كوب 1 جبنة شيدر (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
?تُذاب الخميرة في الماء الدافئ وتُترك جانباً لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.
-
2
تُخلط المكونات الجافة في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.
-
3
يُضاف خليط الخميرة، ثم يُضاف الحليب تدريجياً مع العجن على سرعة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى نحصل على عجين أملس وناعم.
-
4
يُوضع العجين في وعاء مدهون بقليل من الزيت، ثم يُغطى ويُترك ليختمر لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه.
-
5
يُشكل العجين على هيئة اسطوانة، ويُقطع إلى بسكين حاد إلى قطع صغيرة، ثم تُشكل باليد على هيئة كُرات.
-
6
تُرص الكُرات في صاج .
-
7
ويقدم .
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع خبز البصل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
لا توجد تعليقات بعد.