كفتة محشية
المقادير
- 0.5 كيلو كفته
- حبة بصل (مقطع شرائح)
- حبة فلفل رومي احمر شرائح
- حبة فلفل رومي اصفر شرائح
- شريحة زيتون اخضر
- جبنه شيدر
- كزبره و بقدونس ين (مفروم)
- كمون
- فلفل اسود
- ملح
خطوات التحضير
-
1
ضعي البصل والفلفل الرومي والتوابل و زيت زيتون في حلة على النار، واتركيها لتنضج
-
2
تبلي الكفته بالتوابل و الكزبره و البقدونس و ضعيها في قالب المافن وأضع عليها الجبنه ثم الخلطه وبعدها الزيتون و اغلقيها بالكفته
-
3
ضعيها في الفرن مده ثلث ساعه و بعدها اقلبيها في طبق التقديم
لا توجد تعليقات بعد.