طريقة عمل كفتة الارز اليونانية
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كفتة الارز و السبانخ من الأطباق اليونانية الشهية التي يتم تحميصها بزيت الزيتون مع نكهة الثوم والفيتا في داخلها، وتقدم عادة مع السلطة واللبن أو كمقبلات مع أطباق الدجاج المشوية .
المقادير
-
0.25 كوب
بصل
(مفروم)
-
0.25 كوب
كزبرة
(طازج)
-
0.25 ملعقة صغيرة
من الملح
-
كوب
⅔ جبنة الفيتا ال
(مفروم)
-
كوب
⅔ من الأرز القصير
-
2 ملعقة طعام
زيت الزيتون
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة الثوم
-
0.75 كيلو
ال من السبانخ الاً
(مفروم ناعم)
-
الملح والفلفل
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نسلق السبانخ حتى تنضج ونصفي الماء ونحتفظ به ساخناً، ونطهو به الأرز حتى ينضج، ثم نضعه جانباً ليبرد
-
2
نجمع الأرز والسبانخ والثوم والبصل والفيتا والكزبرة مع رشة من الملح والفلفل حسب الرغبة، ونحرك حتى تتوزع بالتساوي
-
3
نصنع من الخليط أقراص دائرية، ثم ننقلها لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة ونسخنها بالفرن بحرارة منخفضة لثواني حتى تجف وتتماسك
-
4
نسخن ملعقة من زيت الزيتون بمقلاة غير لاصقة، ونمحص به الأقراص حتى تصبح بطبقة ذهبية خفيفة
-
5
وتقدم عادة دافئة مع أوراق الخس وشرائح الطماطم وصلصة اللبن والثوم
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكفتة الأرز اليوناني! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كفتة الارز اليونانية؟
يستغرق تحضير كفتة الارز اليونانية حوالي 40 دقيقة (25 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كفتة الارز اليونانية؟
تحتاج إلى 9 مكونات: ¼كوب بصل مفروم، ¼ كوب كزبرة طازجة، ¼ ملعقة صغيرة من الملح، ⅔ كوب جبنة الفيتا المفرومة، ⅔كوب من الأرز القصير، 2 ملعقة طعام زيت الزيتون، ½ملعقة صغيرة بودرة الثوم، ¾ الكيلو من السبانخ المفرومة ناعماً، الملح والفلفل حسب الرغبة.
لكم شخص تكفي وصفة كفتة الارز اليونانية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كفتة داود باشا الاصلية
كفتة داوود باشا طبق لذيذ و مشهور في كثير من البلدان مع اختلاف التسمية ، و سنقدمه اليوم بالطريقة السورية الاصلية و هو عبارة عن كرات من اللحم المفروم مع البهارات مغمسة ببصلصة الطماطم اللذيذة .
2026-07-08
طريقة عمل صينية الكفتة بالطحينة الفلسطينية
طبق الكفتة بالطحينة من الأطباق الشهيرة في بلاد الشام ، و في هذه الوصفة نقدمها على الطريقة الفلسطينة و الكفتة بالطحينة هي عبارة عن لحم مفروم ممزوج بالتوابل يشوى في الفرن و يغطى بصلصة الطحينة اللذيذة .
2026-07-08
طريقة عمل الكفتة المصرية المشوية
الكفتة المصرية المشوية من اشهر وصفات المطبخ المصري الذي يشتهر بمأكولاته اللذيذة خاصة اللحوم والكفتة سواء كانت مشوية أو محمرة في الزيت، ووصفةالكفتة المصرية وصفة غنية بالنكهات المختلفة وسريعة التحضير.
2026-07-08
طريقة عمل فتة الحمص باللحمة
فتة الحمص باللحم طبق مغذي و سريع التحضير يشتهر في بلاد الشام ، و هو مزيج متناغم من المكونات التي لها نكهة خاصة لا تنسى و من أهم مكوناته الحمص المسلوق و الطحينة و سنقدمه لكم في هذه الوصفة مع اضافة اللحم المفروم الذي يمنحه نكهة لا تقاوم .
2026-07-08
طريقة عمل الكفتة بالطحينة على الطريقة اللبنانية
الكفتة بالطحينة على الطريقة اللبنانية من الأطباق المحببة لدى الكبار والصغار،فهى من الأطباق الشعبية في الوطن العربي، و تحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ويتم إعداد الكفتة باللبن بطرق مختلفة وحتى لا تشعري بالملل نقدم لك طريقة عمل الكفتة باللبن.
2026-07-08
طريقة عمل الكفتة المشوية بالفرن
الكفتة بشكلها الرائع ورائحتها الشهية ومذاقها اللذيذ ستكون من المأكولات التي تطلبها عائلتك على الدوام في جميع الأوقات والمناسبات، وأما تحضيرها فهو سهل جداً ولا يحتاج الكثير من الوقت والجهد ويمكن تقديمها مع صلصة الطحينة التي تضيف للحم مذاقاً مميزاً .
2026-07-08
طريقة عمل صينية اللحم مع البطاطا والباذنجان
صينية اللحم مع البطاطا والباذنجان طبق من المطبخ التركي وهو عبارة عن لحمة نقليها مع البصل والفلفل الملون ثم نقلي شرائح باذنجان ونلف اللحم فيها بعد وضع طبقة من البطاطا والبندورة وهو طبق مميز يقدم على الغداء كوجبة رئيسية وله نكهة لذيذة وشكل رائع فاتح للشهية .
2026-07-08
طريقة عمل صينية الكفتة بالطحينة الفلسطينية
طبق الكفتة بالطحينة من الأطباق الشهيرة في بلاد الشام ، و في هذه الوصفة نقدمها على الطريقة الفلسطينة و الكفتة بالطحينة هي عبارة عن لحم مفروم ممزوج بالتوابل يشوى في الفرن و يغطى بصلصة الطحينة اللذيذة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.