كفتة جمبري تايلاندي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يفرم الريحان مع ملح وفلفل أسود وبيض وصوص السمك

  • 2

    يضاف معجون الكارى والجمبرى والسكر ويخلطوا جيداً ثم يقلب مع الدقيق

  • 3

    تشكل الخليط كرات متوسطه ونضعها في الدقيق مرة اخرى وتشوح في طاسه بها زيت

  • 4

    نضع الجنزبيل مع الريحان في طاسة بها زيت على النار والكزبرة والملح والفلفل

  • 5

    تضاف الفاصوليا مع معجون الكارى والسويت شيلى صوص والسكر وعصير ليمون

  • 6

    يضاف لبن جوز الهند ويقلب مع باقى المكونات ثم نضع الكفتة وتترك حتى تنضج وتقدم