كفتة داوود باشا بالصلصة البيضاء
المقادير
- لحم (مفروم)
- بصل
- ثوم
- شبت
- كزبرة
- دقيق
- لبن
- كريمة لباني
- زعتر
- مرقة
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل أسود
- جوزة الطيب
- كمون
- لوز محمر
خطوات التحضير
-
1
تخلط الحمة مع البصل والثوم والكزبرة والزعتر والملح والفلفل وباقي البهارات
-
2
ترفع الكفتة وتشكل كرات متوسطة ثم تعفر فى الدقيق
-
3
تحمر فى زيت مع بصل وثوم مفروم ومكعب مرقة وشبت
-
4
يضاف اللبن والكريمة اللبانى مع ملح وفلفل وتترك الكفتة حتى تكتمل النضج وتقدم مزينة باللوز
