كفتة بحريات
المقادير
- سمك فيليه
- جمبري
- سبيط
- كمون
- ملح
- فلفل
- بصل
- ثوم
- زيت
- شبت
- جرجير
- عصير ليمون
- بصل احمر
- طماطم
- سماق
- ملح
- فلفل
- زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
افرمي السمك مع السبيط و الجمبري حتي يصبح خليط واحد
-
2
ضعي في بولة الخليط و تبليه مع البصل و البقدونس و كزبرة و ثوم و كزبرة ناشفة و ملح و فلفل و كمون اخلطيهم جيدا
-
3
في اسياخ ضعي الكفتة و اضغطي عليها لتكون متماسكة
-
4
ضعيها علي الشواية و قلبي حتي تنضج
-
5
في بولة ضعي كل مكونات السلطة و قدميها مع الكفتة بالهنا
