كفتة بحريات

المقادير

  • سمك فيليه
  • جمبري
  • سبيط
  • كمون
  • ملح
  • فلفل
  • بصل
  • ثوم
  • زيت
  • شبت
  • جرجير
  • عصير ليمون
  • بصل احمر
  • طماطم
  • سماق
  • ملح
  • فلفل
  • زيت زيتون

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي السمك مع السبيط و الجمبري حتي يصبح خليط واحد

  • 2

    ضعي في بولة الخليط و تبليه مع البصل و البقدونس و كزبرة و ثوم و كزبرة ناشفة و ملح و فلفل و كمون اخلطيهم جيدا

  • 3

    في اسياخ ضعي الكفتة و اضغطي عليها لتكون متماسكة

  • 4

    ضعيها علي الشواية و قلبي حتي تنضج

  • 5

    في بولة ضعي كل مكونات السلطة و قدميها مع الكفتة بالهنا