طريقة عمل كبسة الدجاج العراقية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في قدر كبير على النار يُسخن الزيت ثم يوضع البصل ثم الثوم والفلفل الحار ثم تُضاف قطع الدجاج وتقلب حتى تحمر قليلا ثم تُضاف البهارات ومعجون الطماطم والزبيب.

2. 2

   يقلب لمدة 5 دقئاق أخرى ثم يُضاف الماء الساخن ويغطى القدر وتترك الدجاج على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة .

3. 3

   يضاف الأرز بعد ذلك ويقلب قليلا حتى يبدأ في الغليان (يمكن إضافة نصف كوب ماء ساخن إذا تطلب الأمر)، ويترك ليتشرب ثم تخفف الحرارة ويترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل دجاج البطاطس المحمرة

دجاج البطاطس المحمرة طبق شهي ومشهور ، يمكن تحضيره في وقت قصير نسبيا ، وبالتالي هو من اكثر انواع صواني الدجاج بالبطاطا شهر ، حيث يعتبر دجاج البطاطس المحمرة وجبة متكاملة تقدم معها السلطة الخضراء او سلطة لبن وخيار .

2023-10-17

طريقة عمل صدور دجاج محشية بالفريك

صدور دجاج محشية بالفريك من الاكلات الرائعة ذات القيمة الغذائية المرتفعة وهي عبارة عن صدور دجاج تحشى بالفريك بعد طهيه بالمكونات المذكورة لتعطي طعما رائعا ، يزيد من النكهة الرائعة لقمح الفريكة

2023-10-17

كودو الدجاج على اصوله من مطبخ طريقة

كودو الدجاج نوع من انواع المقبلات اللذيذة ، ومن اكلات الدجاج العالمية ، ويمكن ان تعمل على شكل ساندويتشات او طبق يؤكل مع الخبز العربي والى جانبه البطاطا المقلية والسلطة وهو سريع التحضير

2023-10-17

طريقة عمل الدجاج المتبل بالبهارات

الدجاج المتبل بالبهارات وصفة جديدة لمحبي الدجاج وهي عبارة عن دجاج متبل بتتبيلة رائعة حيث يضاف اليها الزعتر الذي يضيف طعما غير عادي الى هذه الوصفة اللذيذة