طريقة عمل كبدة بالبصل
وقت التحضير
60 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل كبدة بالبصل خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
كبدة
(مقطع)
-
2 حبة
بصل خشن
(مفروم)
-
4 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.25 كوب
عصير ليمون
-
رشّة
ملح
-
رشّة
فلفل اسود
-
رشّة
كمون
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
(ملعقة طعام)
- مل وصفة مشابهة : طريقة عكبدة مشوية بالردة
-
6
من الممكن تحضير الكبدة بطريقة اخرى ،بعد تنظيف الكبدة نضيف الزيت للمقلاة وننتظر حتى يسخن ثم نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبلا وبعد ذلك نضيف الكبدة ونتبلها بالملحوالكمون والفلفل الأسود وعصير الليمون،ونمر في التقليب حتى تنضج ثم نقدمها
-
تناول الكبدة يساعد على حل مشكلة نقص الفيتامينات
-
تساعد الكبدة على تقوية الجهاز المناعي
-
تساعد الكبدة على تنشيط الدورة الدموية ،وتحسين الصحة الجنسية عند الرجال
-
100175 جم
كل 100 من الكبدة تحتوي على 175 سعر حراري
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحضر الكبدة ونقوم بغسلها بالماء الجاري ثم نتركها في مصفاة حتى تجف
-
2
نحضر وعاء ونضع فيه الكبدة ونضيف لها عصير ليمون وثوم مفروم ،ونترك الكبدة منقوعة في عصير ليمون والثوم المفروم لمدة نصف ساعة
-
3
نخرج الكبدة من خليط النقع ،ونقوم بغسلها بالماء الجاري ثم نتركها في مصفاة حتى تجف
-
4
تحضير تتبيلة الكبدة :نحضر كبة ، ونضع فيها البصل المفروم والثوم المفروم وعصير الليمون ،ونضرب الخليط حتى يتجانس الخليط
-
5
نضيف الملح والكمون والفلفل الأسود للخليط في الكبة ،ونضرب مرة اخرى حتى يتكون خليط التتبيلة
-
6
نضيف مكعبات الكبدة لخليط التتبيلة ،ونقلب الكبدة في التتبيلة حتى تختلط بها تمامًا
-
7
نترك الكبدة في التتبيلة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة
-
8
نحضر مقلاة ،ونضع فيها الزيت ،ونتركها على النار حتى يسخن الزيت
-
9
نضيف مكعبات الكبدة المتبلة للمقلاة ،ونقلبها في الزيت حتى يتغير لونها
-
10
نغطي المقلاة على الكبدة ونهدأ النار ،ونترك الكبدة على النار لمدة عشر دقائق حتى تنضج
-
11
نسكب الكبدة في أطباق التقديم ثم نقدمها
اسمحوا لي أن أعرف في التعليقات ما هو رأيك في هذا الطبق. ما هي طريقتك المفضلة لتناول الكبد؟ هل لديك أي نصائح أخرى حول كيفية تحسين مذاقها؟ يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كبدة بالبصل؟
يستغرق تحضير كبدة بالبصل حوالي 75 دقيقة (60 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كبدة بالبصل؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 1 كيلو كبدة مقطعة، 2 حبة بصل مفروم خشن، 4 فصوص ثوم مفروم، ربع كوب عصير ليمون، رشة ملح، رشة فلفل اسود، رشة كمون، 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) زيت، وصفة مشابهة : طريقة عمل كبدة مشوية بالردة، من الممكن تحضير الكبدة بطريقة اخرى ،بعد تنظيف الكبدة نضيف الزيت للمقلاة وننتظر حتى يسخن ثم نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبلا وبعد ذلك نضيف الكبدة ونتبلها بالملحوالكمون والفلفل الأسود وعصير الليمون،ونستمر في التقليب حتى تنضج ثم نقدمها، تناول الكبدة يساعد على حل مشكلة نقص الفيتامينات، تساعد الكبدة على تقوية الجهاز المناعي، تساعد الكبدة على تنشيط الدورة الدموية ،وتحسين الصحة الجنسية عند الرجال، كل 100 جرام من الكبدة تحتوي على 175 سعر حراري.
لكم شخص تكفي وصفة كبدة بالبصل؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.