طريقة عمل كبة الرز المصلاوية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نغسل الأرز ثم نغمره بالماء الدافئ لمدة 10 دقائق، وفي وعاء على النار نضع الماء ونضيف نصف البهارات ونصف ملعقة الملح ومكعب الماجي، ونتركها على النار حتى الغليان ثم نصفي الأرز ونضيفه إلى الماء المغلي ونتركه حتى ينضج.

2. 2

   وفي وعاء عميق نضع الأرز ونتركه حتى يبرد.

3. 3

   ونضع زيت الزيتون في مقلاة على النار، ونضيف البصل ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف اللحم المفروم وباقي البهارات ونقلبه جيدًا ثم نتركه حتى ينضج، ثم نضيف البقدونس والفلفل الأسود ونقلبه لمدة دقيقتين.

4. 4

   ونحضر وعاء الأرز ونقوم بعجنه حتى يتماسك، ونقسم العجينة إلى كرات.

5. 5

   نقوم بأخذ الكرات وعمل فتحة لوضع حشو اللحم، ثم نحكم غلقها ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.

6. 6

   وفي مقلاة عميقة نضع الزيت على النار ونقوم بقلي كبة الأرز حتى يتغير لونها، ونضعها في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كبة البطاطا بالصينية

كبة البطاطا بالصينية هي وصفة لذيذة من مطبخنا العربي من البطاطا التي يحبها الكبار والصغار مضاف إليها بعض التوابل والبصل، ويمكنك إضافة الخضار الصحي أيضًا للحشو، يمكن تناول كبة البطاطا بالصينية على الغداء كوجبة رئيسية، ويمكنك إعداد كمية صغيرة منها كطبق جانبي.

2023-10-17

طريقه عمل الكبه الطرابلسيه

الكبه الطرابلسيه ، الكبةمن الأطباق الرئيسية الشعبية في لبنان وسوريا وفلسطين والأردن ومصر والعراق. وهناك العديد من الأنواع المختلفة من الكبة ، لكن أشهرها هي الكبة الطرابلسية، وهي خليط من اللحم والبصل المحشو والتوابل ، ويمكن خبزها أو قليها. اليوم نقدم لكم طريقة تحضير وجبة من الكبة الطرابلسية الشهية المحشية باللحم .

2023-10-17

طريقة عمل كبة الجريش المقلية

كبة الجريش المقلية ، الكبة هي أكلة شرقية تشتهربها سوريا،ولبنان،والأردن،وفلسطين،والعراق ،وتختلف بعض الشيء من بلدٍ لآخر من حيث الشكل والطعم وفي طريقة التحضير والإعداد والتقديم.وعلى الرغم من وجود أنواعٍ كثيرةٍ ومختلفةٍ للكبة إلا إنها تتكون من البرغل واللحم المفروم الطازج، وقد تفنن الحلبيون في تصنيع الكبة وتنويع وصفاتها، حيث وصل عدد أنواع الكبة الحلبية إلى حوالي 90 نوعًا تصنع بطرقٍ وأساليبٍ مختلفةٍ اخترنا لكِ منها كبة الجريش.

2023-10-17

طريقة عمل صينية كبة البطاطا بالفرن

صينية كبة البطاطا بالفرن ، صينية كبة مشويةباستخدام البطاطا المهروسة مع حشوة الخضار بدون لحم، وتم تحضير عجينة البطاطا بنكهة القرفة والكمون والبقدونس، مع حشوة الخضار المكونة من الذرة والبصل والطماطم والفليفلة ، لتحضير طبق صينية كبة البطاطا اتبع الخطوات التالية .