طريقة عمل كب كيك الشيكولاتة مع كريمة زبدة الأوريو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية وتبطن صينية مافن 20 حفرة سعة الحفرة 1/3 كوب بورق كاب كيك وتقلب الشوكولاتة مع الماء في إناء صغير على نار هادئة ويقلب حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعماً ويوضع جانبا لمدة 15 دقائق لتبرد.

2. 2

   بإستخدام خلاط كهربائي يخفق الزبد مع السكر حتى يصبح شاحب ودسم ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق بين كل إضافة فقط لتتجانس ثم يضاف خليط الشوكولاتة ويقلب المزيج حتى يتجانس .

3. 3

   ثم يضاف الدقيق والدقيق بالخميرة ومسحوق الكاكاو ويقلب المزيج حتى يتجانس ثم يقسم الخليط بالتساوي بين الحفر وتُخبز لمدة 20 دقيقة حتى يدخل سيخ في المنتصف ويخرج نظيف ثم ينقل إلى رف سلك لتبرد تماماً.

4. 4

   يوضع الزبد الأوريو في كيس تزييد مزودة بفوهة على شكل نجمة مقاس 2 سم ونضغط عليه لتزيين الكب كيك وينثر عليه صوص الشوكولاتة ويجمل بالأوريو الصغير.

5. 5

   طريقة صوص الشوكولاتة يقلب الشوكولاتة والكريمة والسكر في إناء صغير على نار هادئة ويقلب لمدة 5 دقائق حتى تذوب الشوكولاتة و تسخن قليلاً ثم توضع جانبا لتبرد تماماً مع التقليب من آن لأخر حتى لا تنفصل الدهون.

6. 6

   ?طريقة زبدة الأوريو : يهرس الأوريو في محضر الطعام حتى يصبح فتات وباستخدام خلاط كهربائي تخفق الزبدة حتى تصبح شاحب جداً وتدريجيا يضاف السكر البودرة مع الخفق المستمر ثم يضاف الحليب ويخفق ليتجانس .

7. 7

   ثم تضاف الشوكولاتة البيضاء وتخفق لتتجانس ثم يضاف فتات الأوريو ويخفق حتى تمتزج جيداً.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .