طريقة عمل كباب الدجاج اللبناني على الفحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي نصف كوب من عصير الليمون، الزيت والأوريجانو في طبق سيراميك كبير وضحل، رشي الملح والفلفل، ثم أضيفي الدجاج، حركيهم ليتغطوا، غطيهم وجمديهم لمدة 30 دقيقة، اذا سمح الوقت.

2. 2

   سخني طبق المشاوي المدهون بالزيت أو المشواة على نار متوسطة

3. 3

   علّقي البصل وقطع الدجاج على أسياخ الشوي المعدنية المدهونة بزيت خفيف ( 8× 25سم)، اشويهم، واقلبيهم من حين لآخر لمدة 4 -5 دقائق، أو حتى ينضج الدجاج.

4. 4

   قدمي أسياخ الدجاج المشوي مع الحمّص، سلطة الخضار وشرائح الليمون

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل اسكندر كباب بالدجاج على اصوله

اسكندر كباب بالدجاج وصفة من الوصفات التركية الشهيرة ، وان كان اسكندر كباب باللحم هو المعروف بالطريقة التركية ، لكن سيدات كثيرات يرغبن في تجريب اسكندر كباب الدجاج بهذه الطريقة .

2023-10-17

طريقة عمل كبة عبيدات الاردنية

الكبة العبيدية أو كباب العبيدات طبق مشهور في الاردن وهو عبارة عن أقراص من الدجاج والبرغل مسلوقة بمرق الدجاج سهلة ولذيذة جداً ستحبها العائلة .