طريقة عمل كاساديلا البيكون بالموزاريلا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كاساديلا البيكون بالموزاريلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ضعي البيكون و قلبيه حتى يصبح مقرمش ثم ضعيه على مناديل ورقية حتى يصفى من الزيت.

  • 2

    ضعي البيض و الملح و الفلفل في نفس المقلاة و قلبيه جيدا حتى تمام النضج.

  • 3

    في مقلاة اخرى على نار متوسطة ضعي القليل من الزيت حتى يسخن.

  • 4

    ضعي شرائح التورتيلا في المقلاة و قلبيها على الإتجاهين حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 5

    على طرف شريحة التورتيلا ، ضعي 1/2 كمية الجبن ثم 1/2 كمية البيض على الجبن ثم البيكون و الجبن و البصل الأخضر ثم قومي بثني الطرف الآخر من التورتيلا ثم اتركيها حتى تحمر.

  • 6

    كرري الخطوة السابقة حتى الإنتهاء من الكمية.

  • 7

    قومي بتقطيع الكاساديلا و قدميها مع المايونيز و البطاطس المحمرة.