كاليمارى مقلى مع صوص التارتار
المقادير
- كاليمارى
- ثوم
- عصير ليمون
- ملح
- فلفل
- دقيق
- بيض
- بقسماط
- مايونبز
- خيار مخلل
- شبت (مفروم)
- بقدونس (مفروم)
- عصير ليمون
- بيض (مسلوق)
- ثوم
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
يتبل الكلمارى بالثوم و عصير اليمون و ملح و الفلفل و الكمون ثم يوضع الكالمارى فى الدقيق و بيض مع البن و البقسماط و يقلى فى الزيت
-
2
الصوصيوضع المايونيز مع الخيار مخلل مفروم و عصبر اليمون و بيض مسلوق مفروم و الثوم مهروس مع التوابل و الشبت و البقدونس المفرومين و يقلب ويقدم مع الكاليماري
-
3
الصوص
