شوربة السي فوود
المقادير
- سي فود مشكل
- دقيق
- كريمة
- جزر
- كرات
- كرفس
- بصل ثوم صحيح
- فلفل حصى
- ماء (مغلي)
خطوات التحضير
-
1
قطعي بصل صحيح وثوم ،كرات وكرافس،الجزر وضعيهم في الماء المغلي
-
2
وضيفي الملح والفلفل الحصى ، ورقتين لورى ،حبهان ثم ضيفي عليه السي فود واتركيه ليسلق لمدة 5:3 دقائق
-
3
واحضري وعاء اخر وضعي فيه مكعب من الزبدة وملعقتان زيت ذرة ثم ضيفي ثوم مطحون وتبلي بالملح والفلفل
-
4
ثم ضيفي ملعقة دقيق واستمري في التقليب
-
5
ثم صفي السي فود بمصفاه ثم ضيفيه على الدقيق وشوحيه قليلا
-
6
ثم ضيفي الكريمة و قليل من شوربة السلق
-
7
ضيفي قليل من الشبت واتركيها قليلا لتمتزج كل المكونات
-
8
ثم قدميها ساخنة