طريقة عمل قالب اللحمة بالبيض المسلوق
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل قالب اللحمة بالبيض المسلوق خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 70 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع اللحمة المفرومة في بولة، ويضاف إليها البيض والبقسماط، وتخلط جيداً حتى تتجانس.
-
2
يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والبهارات، وتخلط مرة أخرى.
-
3
توضع الماء في وعاء على النار، ويوضع فيها الحبهان وورق اللورا، وتترك حتى تغلي.
-
4
توضع ورقة زبدة أو روق ألومنيوم "فويل" على سطح نظيف، ويوضع فوقها خليط اللحمة.
-
5
تفرد اللحمة ويضغط عليها بباطن اليد لتصبح بسمك متساوي.
-
6
يرص فوقها البيض المسلوق، وتلف على شكل رول مع الضغط برفق لتتماسك.
-
7
تلف بورقة فويل أخرى، وتربط من الطرفين بإحكام.
-
8
توضع في الماء المغلي لمدة 40 دقيقة وحتى تنضج.
-
9
ترفع اللحمة من الماء، وتترك لتتهدأ.
-
10
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
11
يزال ورق الفويل من على اللحمة، وتقلى في الزيت.
-
12
تقلب على الجوانب حتى تحمر، ويراعى تقليبها بحرص حتى لا تفتح أثناء القلي.
-
13
ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
-
14
تقطع حلقات بسمك 2 سم.
-
15
ترص في الطبق.، ثم تزيين بالبقدونس المفروم.
-
16
تقدم ساخنة مع المكرونة.
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على طريقة عمل قالب اللحم مع البيض المسلوق. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير قالب اللحمة بالبيض المسلوق؟
يستغرق تحضير قالب اللحمة بالبيض المسلوق حوالي 70 دقيقة (30 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).
ما هي مكونات قالب اللحمة بالبيض المسلوق؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 1 كيلو لحمة مفرومة، 2 حبة بصل مفروم، ربع كوب بقسماط، 1 بيضة، ملح، فلفل أسود، بهارات، بيض مسلوق للحشو، زيت للقلي، ماء مغلي، 3 فصوص حبهان "هيل"، ورق لورا.
لكم شخص تكفي وصفة قالب اللحمة بالبيض المسلوق؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.