طريقة عمل صلصة ايطالية للسلطة

صلصة ايطالية للسلطة دسمة وكريمية ومتعددة الاستخدامات للسلطة والدجاج والمشاوي والمعكرونة واللازانيا، مع طعم البارميزان والكاجو والريحان، والتوابل المشكلة، وتتميز بقوامها الكريمي السميك .

المقادير

• كوب ⅔ ماء
• ⅔ كاجو خام
• 0.33 كوب زيت الزيتون
• 1.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.33 كوب عصير الليمون
• 2 ملعقة صغيرة ريحان (مفروم)
• 2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
• 2 ملعقة صغيرة بقدونس (مفروم)
• 0.25 ملعقة كبيرة كوب + 2 جبنة البارميزان
• 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم أو فصوص الثوم

خطوات التحضير

• 1

  نجمع الماء والكاجو وعصير الليمون والثوم في خلاط الطعام، ونحرك على سرعة عالية حتى يغدو بشكل دسم ولزج

• 2

  نضيف الزيت، ونحرك حتى يتوزع بشكل جيد، ثم نضيف التوابل والبارميزان، ونحرك على سرعة عالية حتى تمام الدمج

• 3

  ننقل الخليط للثلاجة، لمدة 30 دقيقة من الزمن، ولكن دون إفراط التبريد لأن الصلصة سميكة، وأصبحت جاهزة للسكب على السلطة أو المعكرونة أو الدجاج

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع صلصة السلطة الإيطالية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد حول صنع توابل السلطة، فتأكد من مراجعة بقية مدونتنا.