طريقة عمل قالب لحمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قالب لحمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.75 كيلو لحمة (مفروم)
- 2 بيضة
- 0.5 كوب باربكيو صوص
- 0.75 كوب لبن
- 0.33 كوب إلا بقسماط
- بصلة (مفروم)
- بقدونس
- خردل حب
- 2 ملعقة كبيرة عسل أسود
- ملح
- كاتشاب للدهن
خطوات التحضير
-
1
إخلطى المكونات معاً وضعيها فى قالب مدهون بالزيت
-
2
ضعيها فى الفرن وإدهنيها بالكاتشاب على مراحل حتى تمام النضج ثم قطهيع وقدميه
-
3
يمكن إضافة بسلة وجزر مسلوق