قالب البطاطس
المقادير
- بطاطس مهروسة
- بيض مسلوق
- بسلة
- جزر
- بصل
- زبدة
- ملح
- فلفل أسود
- جوزة الطيب
- جبنة مبشورة
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل في الزيدة على النار ثم يضاف الى البطاطس
-
2
يضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب والجبنة والجزر والبسلة
-
3
يوضع في القالب طبقة من البطاطس المهروسة ثم طبقة من البيض المسلوق
-
4
يغطى بطبقة اخرى من البطاطس ويدخل الثلاجة ثم يقطع ويقدم باردا
