قالب الأرز باللحم و الخضروات

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي السمنة على النار ثم ضيفي البصل و عود القرفة

  • 2

    ضيفي البسلة بالجزر والمشروم و مكعب مرقة وشوحيهم جيدا

  • 3

    ضيفي بهارات و ملح و فلفل و جوزة الطيب و كركم و حبهان مطحون وقلبيهم جيدا

  • 4

    ضيفي الأرز ثم ضيفي ملح و فلفل أسود ثم ضيفي الماء المغلي واتركيه لينضج

  • 5

    احضري قالب ثم ضيفي اللحمة المعصجة في قاع القالب ثم ضيفي عليها طبقة من الارز

  • 6

    ضيفي الدجاج المسلوق ثم طبقة من الارز واضغطي عليهم حتى يتماسك في القالب

  • 7

    اقلبيه في طبق التقديم وقدميه ساخنا وزينيه باللوز والصنوبر