طريقة عمل حساء شرائح اللحم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء شرائح اللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة ثم يضاف البصل و يقلب حتى يحمر .

  • 2

    ثم يضاف البطاطس و البنجر و الكرنب و المرقة و يتبل بالملح و الفلفل و يترك ليغلي ثم يغطى و يترك على نار خفيفة ليغلي بلطف حتى تلين البطاطس .

  • 3

    تقسيم شرائح اللحم بين 4 أطباق و يصب عليها الحساء الساخن فإن حرارة الحساء كافية لطهي اللحم ثم يوضع عليها الزبادي و ينثر عليه التشافيز و يقدم  .