طريقة عمل حساء نيو إنجلاند بثمار البحر
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
33 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل حساء نيو إنجلاند بثمار البحر خطوة بخطوة بـ28 مكونات وفي 33 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 حبة
بصل الشالوت
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
من الزبدة
-
1 كوب
من عصير العنب الأبيض
-
500
جم من بلح البحر الأسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
من البقدونس
(مفروم)
-
1 حبة
بصل الشالوت
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
من الزبدة
-
1 كوب
من عصير العنب الأبيض
-
500 جم
من البطلينوس
-
0.5 ملعقة صغيرة
من البقدونس
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
من الزبدة
-
4 مكعب
شرائح من اللحم البقري المقدد إلى
(مقطع)
-
1 حبة
بصل
(مفروم)
-
2 عود
كراث صغير الحجم
-
2 عود
كرفس ان إلى شرائح
(مقطع)
-
2 جم
حبة بطاطا متوسطة الح إلى مكعبات
(مقشرة ومقطعة)
-
3 كوب
من سائل الحفظ من البطلينوس وبلح البحر
-
4 كوب
من مرق السمك
-
2 كوب
من كريمة الطبخ
-
5 عود
زعتر
-
2 ورقة
غار
-
الملح والفلفل الأسود ال الطازج حسب الرغبة
(مطحون)
-
بسكويت مالح
-
البقدونس الجاف
-
ورقة
الزعتر
-
البصل المعمر
-
عود
تزال الزعتر وأوراق الغار ويضاف بلح البحر والبطلينوس ومن ثم تعدل التتبيلة بالملح والفلفل الأسود.
-
يقدم فوراً.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يشوح بصل الشالوت في مقلاة مع الزبدة قرابة الدقيقة ثم يضاف بلح البحر وعصير العنب والبقدونس تغطى المقلاة ويطهى المزيج مدة 3 دقائق.
-
2
ترفع المقلاة عن النار وندع المكونات تطهى بالبخار لدقيقة إضافية قبل رفع الغطاء وتصفية السائل بمنخل ناعم لإزالة الأوساخ.
-
3
يحفظ السائل.
-
4
يترك بلح البحر ليبرد ومن ثم يزال الصدف عنه ويقسم لنصفين.
-
5
?يشوح بصل الشالوت في مقلاة مع الزبدة قرابة الدقيقة ثم يضاف البطلينوس وعصير العنب والبقدونس تغطى المقلاة ويطهى المزيج مدة 3 دقائق.
-
6
?ترفع المقلاة عن النار وندع المكونات تطهى بالبخار لدقيقة إضافية قبل رفع الغطاء وتصفية السائل بمنخل ناعم لإزالة الأوساخ.
-
7
?يحفظ السائل.
-
8
?يترك البطلينوس ليبرد ومن ثم يزال الصدف عنه ويقسم لنصفين.
-
9
تسخن الزبدة في قدر متوسطة الحجم ويحمر اللحم البقري المقدد والبصل والكراث والكرفس مدة 7 دقائق على نار خفيفة ومن ثم تضاف البطاطا وتطهى مدة دقيقتين.
-
10
يعاد سائل بلح البحر والبطلينوس إلى القدر ويضاف مرق السمك والكريما والزعتر وأوراق الغار وتغلى المكونات مدة 25 دقيقة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء نيو إنجلاند بثمار البحر؟
يستغرق تحضير حساء نيو إنجلاند بثمار البحر حوالي 33 دقيقة.
ما هي مكونات حساء نيو إنجلاند بثمار البحر؟
تحتاج إلى 28 مكونات: 1 حبة بصل الشالوت مفرومة، 1 ملعقة كبيرة من الزبدة، 1 كوب من عصير العنب الأبيض، 500 جم من بلح البحر الأسود، 1/2 ملعقة صغيرة من البقدونس مفروم، 1 حبة بصل الشالوت مفرومة، 1 ملعقة كبيرة من الزبدة، 1 كوب من عصير العنب الأبيض، 500 جم من البطلينوس، 1/2 ملعقة صغيرة من البقدونس مفروم، 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، 4 شرائح من اللحم البقري المقدد مقطع إلى مكعبات، 1 حبة بصل مفرومة، 2 عود كراث صغير الحجم، 2 عود كرفس مقطعان إلى شرائح، 2 حبة بطاطا متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات، 3 كوب من سائل الحفظ من البطلينوس وبلح البحر، 4 كوب من مرق السمك، 2 كوب من كريمة الطبخ، 5 أعواد زعتر، 2 ورقة غار، الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة، بسكويت مالح، البقدونس الجاف، أوراق الزعتر، البصل المعمر، تزال أعواد الزعتر وأوراق الغار ويضاف بلح البحر والبطلينوس ومن ثم تعدل التتبيلة بالملح والفلفل الأسود.، يقدم فوراً..
لكم شخص تكفي وصفة حساء نيو إنجلاند بثمار البحر؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.