طريقة عمل حساء السمك الفرنسي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء السمك الفرنسي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة ويطهي فيه الكراث والثوم والزعفران لمدة 2 دقيقة حتى يلين الكراث قليلاً.

  • 2

    يضاف المرقة والصلصة والزعتر وقشرة البرتقال وورق اللورا والشطة ويتبل بالفلفل ويترك ليغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق.

  • 3

    في هذه الأثناء تسخن شواية على نار متوسطة ويحمص عليها الخبز.

  • 4

    يضاف السمك والجمبري إلى الحساء ويطهى لمدة 2 دقيقة حتى ينضج تماماً .