طريقة عمل حساء القرع و بيستو الكزبرة التايلاندي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل بيستو الكزبرة  في محضر الطعام يهرس الكزبرة و بشر قشر الليمون و عصير الليمون و الثوم .

2. 2

   ?يضاف ببطء 3 ملعقة كبيرة من الزيت أثناء عمل الموتور حتى يغلظ قوام الصوص و يتبل بالملح و الفلفل .

3. 3

   يسخن باقي الزيت في إناء كبير على نار متوسطة و يطهى فيه البصل لمدة 1 دقيقة .

4. 4

   يضاف الجنزبيل و المعجون و يقلب لمدة 1 دقيقة .

5. 5

   يضاف القرع و المرقة و يغلى المزيج ثم يترك على نار هادئة حتى يلين القرع .

6. 6

   يبرد الحساء قليلاً ثم يهرس في محضر الطعام حتى يصبح أملس .

7. 7

   نعيد الحساء للإناء و يضاف حليب جوز الهند و يتبل بالملح والفلفل و يترك على نار متوسطة حتى يغلي .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة