طريقة عمل حساء الكابوريا بحليب جوز الهند

جربي طريقة عمل حساء الكابوريا بحليب جوز الهند من شملولة والذي يمكنك تقديمه مع التوست المحمص بالثوم.

المقادير

• 2 أرجل كابوريا كبيرة
• كيلو جمبرى متوسط
• 3 كوب مرقة الدجاج
• 4 سيقان عشب الليمون
• 1 فلفل (حار)
• 2 كوب حليب جوز الهند
• 0.25 كوب زبدة فول سوداني
• 3 ملعقة كبيرة سامبال
• فلفل (حار)
• 2 ملعقة صغيرة صلصة سمك
• كوب مياه
• 6 كناء مملحة بالمكسرات
• 4 ورقة ريحان كبيرة
• 3 كوب يتم تسخين من مرقة الدجاج في وعاء.
• 0.5 قطعة ثم بسكين قومى بسحق  نهايات عشب الليمون و تقليمه من أعلى ثم ى كل ساق من ه.  
• 15 قطعة ثم قومى بتقليم  الفلفل ال و يه إلى شرائح من المنتصف ثم أضيفيه للمرقة عندما تغلي لمدة دقيقة.   (حار)
• ثم أضيفى حليب جوز الهند و زبدة الفول السوداني المكتنزة و سامبال الفلفل ال و صلصة السمك ثم حركى المزيج  جيداً.   (حار)
• قطعة ثم كسرى ساقين الكابوريا و إفتحيها و أزيلى لحم الكابوريا  و يها ل صغيرة و ضعيها جانباً.  
• 6 ثم يغسل الجمبري التي تم تنظيفها بالفعل ثم أضيفى المأكولات البحرية و المياه الكناء إلى الوعاء و يطهى على درجة حرارة منخفضة لمدة 5 دقائق حتى يسخن ثم قدميه مع نثر الريحان على الوجه.  

خطوات التحضير

• 1

  يتم تسخين 3 أكواب من مرقة الدجاج في وعاء.

• 2

  ثم بسكين قومى بسحق  نهايات عشب الليمون و تقليمه من أعلى ثم قطعى كل ساق من نصفه.  

• 3

  ثم قومى بتقليم  الفلفل الحار و قطعيه إلى شرائح من المنتصف ثم أضيفيه للمرقة عندما تغلي لمدة 15 دقيقة.  

• 4

  ثم أضيفى حليب جوز الهند و زبدة الفول السوداني المكتنزة و سامبال الفلفل الحار و صلصة السمك ثم حركى المزيج  جيداً.  

• 5

  ثم كسرى ساقين الكابوريا و إفتحيها و أزيلى لحم الكابوريا  و قطعيها لقطع صغيرة و ضعيها جانباً.  

• 6

  ثم يغسل الجمبري التي تم تنظيفها بالفعل ثم أضيفى المأكولات البحرية و المياه الكستناء إلى الوعاء و يطهى على درجة حرارة منخفضة لمدة 5 دقائق حتى يسخن ثم قدميه مع نثر الريحان على الوجه.  

لقد استمتعت حقًا بصنع حساء السلطعون هذا بحليب جوز الهند وآمل أن تفعل ذلك أيضًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا صنعت الحساء، فتأكد من التقاط صورة ووضع علامة على Instagram (nowcookingwithcoconutmilk). لا أطيق الانتظار لرؤية إبداعاتك!