اخترنا لك من حساب @food.yam علي انستقرام طريقة عمل شوربة شوربة الجزر والبروكلي جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
المقادير
- حبة - بصل وسط (مقطع مكعبات)
- 2 كوب - من كريمة
- 0.25 كوب - طحين
- 0.5 - أصبع زبدة
- ملعقة - زبدة
- 2 كوب - من مرقة دجاج أو ماي (مغلي)
- كوب - جزر
- 3 كوب - بروكلي
- 0.5 كوب - جبن تشيدر (مبشور)
- - ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
في قدر على النار نحمص البصل مع ملعقة الزبدة ونتركهم على جنب.
-
2
في قدر آخر نضع الزبدة والطحين ونحمص الطحين لمدة دقيقتين.
-
3
نضيف الكريمة ومرقة الدجاج ( كمية الكريمة تتحكمين فيها بكيفج للي ما يحبون طعم الكريمة يبين بالشوربة. ممكن يقللون الكريمة).
-
4
نضيف البروكلي والجزر والبصل ونتركهم يغلون لمدة ربع ساعة تقريباً.
-
5
نضيف الملح والفلفل الأسود.
-
6
نأخذ نصف كمية الشوربة ونطحنها بالخلاط ونرجعها على الشوربة.
-
7
نضيف الجبن ونحرك لحد ما يذوب وتقدم.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تستمتع بوصفة الحساء اللذيذة والصحية هذه. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.
