طريقة عمل حساء الجزر الأبيض المتبل الهندي
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل حساء الجزر الأبيض المتبل الهندي خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
12 كيلو
1 جزر أبيض مقشر و بعرض 2 سم
(مقطع مكعبات)
-
4 كوب
مرقة خضراوات
-
1 كوب
ماء
-
0.5 كوب
كريمة جوز هند
-
1 ثمرة
بصل
(مبشور)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
معجون كاري
-
2 ملعقة
شاي بذور كمون
-
خبز للتقديم
(محمص)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن إناء على نار متوسطة وتضاف بذور الكمون وتقلب لمدة 1 دقيقة ثم تنقل إلى طبق .
-
2
يسخن الزيت في إناء متوسطة على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف البصل ويطهى مع التقليب حتى يلين ثم يضاف معجون الكاري ويطهى مع التقليب لمدة 30 ثانية .
-
3
تضاف المرقة والماء إلى إناء ونزيد الحرارة ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة إلى متوسطة ويضاف الجزر الأبيض ويترك على نار خفيفة 15 دقيقة حتى ينضج الجزر الأبيض ثم نزيد الحرارة ويوضع جانباً ليبرد قليلاً .
-
4
يهرس نصف الخليط الجزر الأبيض في محضر الطعام حتى يصبح ناعم ثم ينقل إلى إناء نظيف ونكرر مع باقي خليط الجزر الأبيض ثم يوضع على نار خفيفة ويقلب لمدة 2 دقيقة حتى يسخن .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء الجزر الأبيض المتبل الهندي؟
يستغرق تحضير حساء الجزر الأبيض المتبل الهندي حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات حساء الجزر الأبيض المتبل الهندي؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1 كجم جزر أبيض مقشر ومقطع مكعبات بعرض 2 سم، 4 كوب مرقة خضراوات، 1 كوب ماء، 1/2 كوب كريمة جوز هند، 1 ثمرة بصل مبشورة، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة معجون كاري، 2 ملعقة شاي بذور كمون، خبز محمص للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة حساء الجزر الأبيض المتبل الهندي؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.