طريقة عمل حساء الجزر الأبيض المتبل الهندي
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل حساء الجزر الأبيض المتبل الهندي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الجزر الأبيض المتبل الهندي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
12 كيلو
1 جزر أبيض مقشر و بعرض 2 سم
(مقطع مكعبات)
-
4 كوب
مرقة خضراوات
-
1 كوب
ماء
-
0.5 كوب
كريمة جوز هند
-
1 ثمرة
بصل
(مبشور)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
معجون كاري
-
2 ملعقة
شاي بذور كمون
-
خبز للتقديم
(محمص)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن إناء على نار متوسطة وتضاف بذور الكمون وتقلب لمدة 1 دقيقة ثم تنقل إلى طبق .
-
2
يسخن الزيت في إناء متوسطة على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف البصل ويطهى مع التقليب حتى يلين ثم يضاف معجون الكاري ويطهى مع التقليب لمدة 30 ثانية .
-
3
تضاف المرقة والماء إلى إناء ونزيد الحرارة ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة إلى متوسطة ويضاف الجزر الأبيض ويترك على نار خفيفة 15 دقيقة حتى ينضج الجزر الأبيض ثم نزيد الحرارة ويوضع جانباً ليبرد قليلاً .
-
4
يهرس نصف الخليط الجزر الأبيض في محضر الطعام حتى يصبح ناعم ثم ينقل إلى إناء نظيف ونكرر مع باقي خليط الجزر الأبيض ثم يوضع على نار خفيفة ويقلب لمدة 2 دقيقة حتى يسخن .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.