طريقة عمل حساء البروكلي بالبطاطس
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل حساء البروكلي بالبطاطس خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
300 جم
براعم بروكلى
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
30 جم
زبد غير مملح
-
4 كوب
مرق دجاج
-
0.5 كوب
كريمة
-
2 ثمرة
بطاطس
(مقطع مكعبات)
-
1 ثمرة
بصل
(مفروم)
-
1 ثمرة
كراث الجزء الأبيض فقط
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
6 شريحة
لحم مقدد
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.25 ملعقة
شاي جوزة الطيب
(مطحون)
-
كريمة إضافي للتقديم
-
خبز للتقديم
(محمص)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزبد في إناء كبيرة مع 1 ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة ثم يضاف البصل والكراث والثوم و يقلب لمدة 4-5 دقائق حتى يلين ثم تضاف المرقة والبطاطس ثم نزيد الحرارة لعالية و يترك ليغلي ثم خفض الحرارة لمتوسطة و يطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تلين البطاطس ثم تضاف شرائح البراعم و يطهى لمدة 5-6 دقائق إضافية حتى تلين ثم يتبل بالملح والفلفل و جوزة الطيب و تبرد قليلاً ثم تهرس على دفعات في محضر الطعام حتى يصبح مزيج سلس ثم نعيد الحساء للإناء على نار هادئة و تضاف الكريمة و يقلب حتى يسخن .
-
2
في هذه الأثناء يسخن باقي الزيت في طاسة على نار متوسطة و يطهى فيه اللحم المقدد و يقلب لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح هش ثم يصفى على منشفة ورقية و يبرد قليلاً ثم يقطع خشن .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء البروكلي بالبطاطس؟
يستغرق تحضير حساء البروكلي بالبطاطس حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات حساء البروكلي بالبطاطس؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 300 جرام براعم بروكلى مقطعة شرائح رقيقة، 30 جرام زبد غير مملح، 4 كوب مرق دجاج، 1/2 كوب كريمة، 2 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات، 1 ثمرة بصل مفرومة، 1 ثمرة كراث الجزء الأبيض فقط مقطع شرائح رقيقة، 2 فص ثوم مفروم، 6 شريحة لحم مقدد، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1/4 ملعقة شاي جوزة الطيب مطحونة، كريمة إضافي للتقديم، خبز محمص للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة حساء البروكلي بالبطاطس؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.