طريقة عمل حساء الأخطبوط والروبيان مع الأرز البري للرجيم
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
1 فرد
طريقة عمل حساء الأخطبوط والروبيان مع الأرز البري للرجيم بكل سهولة ليكفي 1 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الأخطبوط والروبيان مع الأرز البري للرجيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
50 جم
أخطبوط صغير
-
50 جم
روبيان مُقشّر و منظّف
-
50 جم
فاصولياء
(فاصوليا خضراء فرنسية مُقطّعة إلى شرائح بحجم 1 إنش)
-
20 جم
بصل
(مفروم)
-
5 مل
ات زيت زيتون
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
80 جم
أرز
( أرز بري مطبوخ حسب التعليمات الواردة على الكيس المعبّأ فيه)
- 50 جم روبيان
- 50 جم سلطعون
- 50 جم بصل مفروم
- 25 جم جزر مقطع
- 20 جم سمن نباتي قليل الدسم
- 2 جم كريمة طبخ قليلة الدسم
- 10 جم صلصة طماطم
- 10 جم كراث مقطع
- 10 جم كرفس مقطع
- 5 مل ات صلصة السمك
- 2 جم قشرة البرتقال
- 500 مل ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يُترك الماء ليغلي مع البصل المفروم والملح والبهار ثمّ يُضاف الأخطبوط ويُصفّى بعد طهيه.
-
2
يتم وضع الروبيان في صينية الفرن و يُسكب زيت الزيتون فوقه و يُتبّل بالملح والبهار بعد ذلك يُشوى الروبيان في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 7 دقائق ثمّ يتم وضعه جانباً .
-
3
في نفس الوقت يتم وضع حساء بيسك المُحضّر مسبقاً (يرجى الإطلاع على طريقة التحضير أدناه) على نار هادئة في قِدر (طنجرة صغيرة) وتُضاف إليه الفاصولياء الخضراء و الأخطبوط المسلوق و يُترك الخليط على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
-
4
?طريقة التقديم يتم وضع الروبيان فوق حساء الأخطبوط الساخن و يُقدّم الطبق مع الأرز البري المطبوخ .
-
5
?طريقة تحضير وطهي حساء بيسك يُذوّب السمن النباتي في قِدر و يُقلّى البصل مع الكراث حتى يصبح المزيج طرياً ثمّ يُضاف الجزر و الكرفس و قشر البرتقال و تُترك المكوّنات على النار لمدة دقيقتين ثمّ تُسكب صلصة السمك .
-
6
بعد ذلك يُضاف الروبيان ولحم السلطعون و يُطهى حتّى يتغيّر لون الروبيان ثمّ يُسكب الماء فوقه .
-
7
ثم يترك حساء البيسك ليغلي ثمّ تُخفّف النار و يُطهى لمدّة ساعة لينضج .
-
8
ثم رشّ التوابل والبهارات حسب الذوق ثمّ تُضاف صلصة الطماطم و تُقلّب مع الحساء و يُطهى لمدة 3 دقائق أخرى .
-
9
يُرفع الحساء عن النار و يُهرس بواسطة الخلاط .
-
10
يُصفّى الحساء و يتم وضعه على النار مرة أخرى و يُترك ليغلي و بعدها تُضاف إليه القشدة .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.