طريقة عمل حساء العدس اللبناني
وقت التحضير
31 دقيقة
وقت الطهي
95 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل حساء العدس اللبناني خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 95 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
800 جم
طماطم معلبة
-
8 كوب
مرقة دجاج
-
0.75 كوب
عدس أصفر
-
0.33 كوب
ورق بقدونس طازج رفيع
(مقطع)
-
0.33 كوب
ورق كزبرة طازج رفيع
(مقطع)
-
2 ثمرة
بصل ذهبي متوسطة
(مبشور)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 ملعقة
شاي كركم
(مطحون)
-
1 ملعقة
شاي بابريكا ة
(حلو)
-
1 ملعقة
شاي فلفل أسود مكسر
-
ذرة كمون
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزيت في إناء كبير و يحمر فيه البصل والثوم و يقلب حتى يلين البصل .
-
2
يضاف العدس والمرقة والأعشاب والبهارات و تهرس الطماطم قليلاً و تضاف بصوص الحفظ .
-
3
يترك الخليط يغلي ثم نهدئ النار و نترك الخليط ينضج ببطء لمدة 90 دقيقة حتى يلين العدس جيداً .
-
4
نحتفظ بـ2 كوب من الحساء و يهرس باقي الحساء في محضر الطعام على دفعات حتى يصبح أملس .
-
5
نضع الحساء المهروس والحساء المحتفظ به في إناء على نار متوسطة و يقلب حتى يسخن و يقدم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء العدس اللبناني؟
يستغرق تحضير حساء العدس اللبناني حوالي 95 دقيقة.
ما هي مكونات حساء العدس اللبناني؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 800 جرام طماطم معلبة، 8 كوب مرقة دجاج، 3/4 كوب عدس أصفر، 1/3 كوب ورق بقدونس طازج مقطع رفيع، 1/3 كوب ورق كزبرة طازج مقطع رفيع، 2 ثمرة بصل ذهبي متوسطة مبشورة، 2 فص ثوم مفروم، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 2 ملعقة شاي كركم مطحون، 1 ملعقة شاي بابريكا حلوة، 1 ملعقة شاي فلفل أسود مكسر، ذرة كمون مطحون.
لكم شخص تكفي وصفة حساء العدس اللبناني؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.