طريقة عمل حساء فواكه البحر الأسباني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة و يضاف البصل والفلفل و يقلب حتى يلين ثم يضاف الثوم و يقلب لمدة 3 دقائق ثم تضاف الطماطم و يترك ليغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى يقل قليلاً ثم يضاف عصير العنب أو الماء  و يتبل بالملح والفلفل و نزيد الحرارة لعالية و يترك ليغلي ثم نخفض الحرارة لمتوسطة و يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى يقل قليلاً   .

2. 2

   في هذه الأثناء يقلب المايونيز مع البابريكا في طبق و يوضع جانباً لحين التقديم   .

3. 3

   يوضع عصير التفاح في إناء صغير منفصل على نار متوسطة و يقلب على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق ثم يضاف للحساء و يترك على نار خفيفة  لمدة 10 دقائق ثم يضاف السمك للحساء و يقلب من آن لأخر لمدة 2-3 دقائق ثم يضاف الجمبري و الإسكالوب و يطهى لمدة 1-2 دقائق حتى تنضج جميع فواكه البحر فقط و يتبل بالملح والفلفل و نطفئ النار  .

4. 4

   تقسم الشوربة بين أربعة أطباق تقديم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة