طريقة عمل حلقات البطاطس بالأوريجانو بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلقات البطاطس بالأوريجانو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 ثمرة بطاطس مقشرة و حلقات (مقطع)
- 6 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريجانو
- ملح خشن
- فلفل اسود (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
ضعي ورق فويل على صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
3
تنقع البطاطس في ماء لمدة من 15-20 دقيقة لإزالة النشا.
-
4
ارفعي البطاطس من الماء ثم ضعيها على مناديل ورقية حتى تجف من الماء تماما.
-
5
ضعي البطاطس في بولة متوسطة الحجم ثم ضعي عليها زيت الزيتون و الملح و الفلفل و الثوم و الأوريجانو و قلبي المزيج برفق.
-
6
ضعي البطاطس ف يالصينية مكونة طبقة واحدة.
-
7
ضعي الصينية في الفرن لمدة من 25-30 دقيقة.
-
8
زيني البطاطس بالروزماري و قدميها.