طريقة عمل حلقات الباذنجان باللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلقات الباذنجان باللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقطع الباذنجان شرائح بعرض 1سم .

  • 2

    نغمسه بدقيق مخلوط بملح وبهارات .

  • 3

    نقليه ونصفه بصينية ونضع فوقه لحم مفروم مطبوخ محموس مع بصل وطماطم وصلصه وبهارات.

  • 4

    ونرش فوق الشرائح جبن موزاريللا.

  • 5

    ندخله الفرن من فوق حتى يتحمر الجبن ويقدم مزين بنقاط الشطة.