الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل حلى الحليب الهندي

طريقة عمل حلى الحليب الهندي

Name: طريقة عمل حلى الحليب الهندي
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الهندي
Ingredients: 2 كوب حليب بودرة; 4 ملعقة كبيرة سمنة; ¾ كوب سكر; ¾ كوب ماء; ¼ ملعقة صغيرة ماء زهر; فستق حلبي ولوز للتزيين

منذ أسبوع 3805 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

حلى الحليب الهندي أو بارفي الحليب من الحلويات السهلة والسريعة واللذيذة التي يمكن تحضيرها كل يوم وأينما كنتم بمكونات بسيطة أساسها الحليب البودرة وستحب عائلتك الحلى بالتأكيد خاصة الأطفال .

المقادير

2 كوب حليب بودرة
4 ملعقة كبيرة سمنة
0.75 كوب سكر
0.75 كوب ماء
0.25 ملعقة صغيرة ماء زهر
6 فق حلبي ولوز للتزيين

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
ندهن طبق بايركس بالسمنة ونرشه بالفستق الحلبي واللوز ونتركه جانباً .
2
نضع في وعاء كلاً من الحليب البودرة والسمنة ونخلطها معاً جيداً ونتركها جانباً .
3
نضع في وعاء على النار كلاً من السكر والماء وماء الزهر ونحرك على نار عالية حتى يغلي المزيج ونتركه على نار متوسطة إلى هادئة حتى يصبح سميكاً .
4
نضيف مزيج الحليب والسمنة فوق السكر ونحرك على نار هادئة حتى يذوب المزيج ويمتص الحليب الماء والسكر .
5
بعدها نستمر بالتحريك على نار هادئة لحوالي خمس دقائق حتى يصبح لدينا عجينة لينة غير لاصقة .
6
نضع العجينة في البايركس فوق الفستق واللوز ونسوّي سطحها ثم نغطي الطبق ونضعه في البراد لحوالي ساعتين على الأقل .
7
نخرج الطبق من البراد ونمرر السكين على الأطراف ثم نقلب الحلى على طبق التقديم ونقطعه وبذلك يكون جاهزاً .

شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع حلويات الحليب الهندية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير حلى الحليب الهندي؟

يستغرق تحضير حلى الحليب الهندي حوالي 30 دقيقة (15 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).

ما هي مكونات حلى الحليب الهندي؟

تحتاج إلى 6 مكونات: 2 كوب حليب بودرة، 4 ملعقة كبيرة سمنة، ¾ كوب سكر، ¾ كوب ماء، ¼ ملعقة صغيرة ماء زهر، فستق حلبي ولوز للتزيين.

لكم شخص تكفي وصفة حلى الحليب الهندي؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#بارفي الحليب #حلى بالحليب البودرة #حلى هندي سهل #حلاوة حليب بودر #حلويات هندية مشهورة #حلى سهل وسريع بارد

المطبخ

المطبخ الهندي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة حلى سهل ولذيذ بالبسكويت بدقائق

حلى سهل وبارد في هذا الجو الحار هو الخيار الأفضل لذا إليك هذا الحلى اللذيذ الذي يحتوي على جميع المكونات التي يحبها أطفالك وهي البسكويت والقشطة والحليب والكاكاو والسكر لتكوّن طبقات شهية وباردة لا يقاوم مذاقها في وقت قصير .

2026-07-08

طريقة عمل الجولاب جامون الهندي

الجولاب جامون أو كرات الحليب من الحلويات الهندية السهلة التي يمكن تحضيرها بمكونات موجودة في كل بيت فالحلى عبارة عن عجينة من الحليب البودرة والسميد والطحين والزبدة وغيرها، يشكل منها كرات تقلى وتوضع في الشيرة وتقدم .

2026-07-08

طريقة عمل حلى هندي سهل ولذيذ

حلى هندي سهل ولذيذ بحلاوة الجبنة المحشية بالقشطة والمحضرة بطريقة خاصة من عملية تخثير الحليب المغلي على النار بواسطة قطرات من عصير الليمون، ليتم استخلاص الجبنة منها وفركها مع الطحين ودمجها على النار بالماء والسكر وحشوهها بالقشطة كي نقدمها مع جوز الهند والفستق الحلبي .