طريقة عمل جلاش بالبشاميل والخضروات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل جلاش بالبشاميل والخضروات خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 عبوة
جلاش
-
1 حبة
بصلة متوسطة حلقات
(مقطع)
-
1 حبة
جزر متوسطة
(مبشور)
-
1 حبة
فلفل أخضر متوسطة حلقات
(مقطع)
-
0.5 كوب
زيتون أسود
(مقطع شرائح)
-
0.5 كوب
زيتون أخضر
(مقطع شرائح)
-
2 ملعقة كبيرة
زبد
-
3 ملعقة كبيرة
دقيق
-
3 كوب
لبن الدسم
(كامل)
-
1 كوب
مرقة دجاج
-
0.75 كوب
زيت نباتي
-
1
بيضة مخفوقة
-
ملح
-
فلفل أبيض
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تقطع كل حلقة من حلقات البصل و الفلفل إلى 3-4 قطع
-
2
تسخن ملعقتان زيت على نار متوسطة فى مقلاة لا تلصق ويقلب فيها البصل لمدة دقيقة
-
3
يضاف الفلفل الأخضر والجزر ويحمر لمدة دقيقة أخرى يرفع عن النار
-
4
يذاب الزبد فى إناء متوسط على نار متوسطة
-
5
يضاف الدقيق مع التقليب المستمر لمدة دقيقة يضاف الحليب و يخفق جيدا حتى تنعم صلصة البشاميل
-
6
تترك لتغلي (5-8) دقائق ترفع من على النار(لابد أن يكون البشاميل سميكا)
-
7
تضاف الخضراوات إلى البشاميل و يضاف الزيتون الأسود والأخضر والملح والفلفل الابيض تقلب جميع المكونات حتى تختلط جيدا
-
8
يدهن قاع صينية مستطيلة بملعقة زيت
-
9
تقسم كمية الجلاش إلى نصفين يغطى قاع الصينية بورقة جلاش واحدة
-
10
يدهن سطح رقاقة الجلاش بقليل من الزيت
-
11
تكرر نفس العملية مع بقية رقائق الجلاش بوضع الرقائق فوق بعضها البعض حتى تنتهى نصف الكمية
-
12
يصب خليط البشاميل والخضراوات فوق طبقات الجلاش في الصينية ثم تكرر نفس العملية مع النصف الآخر من رقائق الجلاش حتى تكون مجموعة طبقات فوق طبقة البشاميل
-
13
تدهن الطبقة العليا بالمزيد من الزيت
-
14
يسخن الفرن إلى درجة حرارة عالية وتسكب المرقة فوق الجلاش ويوزع البشاميل والبيض المخفوق على السطح تدخل الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبى اللون
الآن أنت تعرف كيف تصنع الجلاش بالبشاميل والخضروات. هذا الطبق مثالي لوجبة شتوية، كما أنه شهي ومغذي. جربه وأخبرنا برأيك في التعليقات أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير جلاش بالبشاميل والخضروات؟
يستغرق تحضير جلاش بالبشاميل والخضروات حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات جلاش بالبشاميل والخضروات؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 1 عبوة جلاش، 1 حبة بصلة متوسطة مقطعة حلقات، 1 حبة جزر متوسطة مبشورة، 1 حبة فلفل أخضر متوسطة مقطعة حلقات، 2/1 كوب زيتون أسود مقطع شرائح، 2/1 كوب زيتون أخضر مقطع شرائح، 2 ملعقة كبيرة زبد، 3 ملعقة كبيرة دقيق، 3 كوب لبن كامل الدسم، 1 كوب مرقة دجاج، 4/3 كوب زيت نباتي، 1 بيضة مخفوقة، ملح، فلفل أبيض.
لكم شخص تكفي وصفة جلاش بالبشاميل والخضروات؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل صينية بطاطس بالمشروم و الكريمة
طريقة عمل صينية بطاطس بالمشروم و الكريمة خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل عجة بدون بيض
طريقة عمل عجة بدون بيض خطوة بخطوة وفي 55 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان بالفرن
طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان بالفرن خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل فتة الباذنجان بالبطاطس
طريقة عمل فتة الباذنجان بالبطاطس خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا بالخضار
طريقة عمل بيتزا بالخضار خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي
طريقة عمل كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الخضار السوتيه
طريقة عمل الخضار السوتيه خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.