جبن كاممبير المقلي من المقبلات التي تأتي من المطبخ الفرنسي بشكلها الشهي ومذاقها الرائع فهي مكونة من جبن فرنسي مقلي مغطى بطبقة مقرمشة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أولاً نخلط الكعك المطحون بالملح والثوم والبصل البودرة والزعتر البري ونتركهم جانباً .

  • 2

    بعدها نغمس قطع الجبنة بالطحين ثم البيض ثم خليط الكعك المطحون ثم مرة أخرى بالبيض والكعك المطحون حتى تسمك القشرة .

  • 3

    نرتب قطع الجبنة المغطاة بطبقة الكعك على ورق زبدة وندخلها البراد لنصف ساعة .

  • 4

    بعد هذا الوقت نحمي الزيت ونقلي قطع الجبن ونصفيهم ونضعهم في طبق التقديم .

  • 5

    يمكن أن تقدم مع مربى التوت أو مع الكاتشاب أي مع حلو أو مالح وصحة وهنا .