طريقة عمل بسكويت اليانسون بدون بيض

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نجمع الماء الفاتر والسكر والخميرة ونخلط لمدة دقيقة .

2. 2

   نضيف للخميرة ½ كوب طحين ونحرك لدقيقة، ثم نتركها 10 دقائق لتتنشط .

3. 3

   نضيف الزيت للخميرة، ثم نجمع بشكل منفصل الطحين واليانسون والملح .

4. 4

   نجمع خليط الطحين تدريجياً مع خليط الخميرة، ونخفق جيداً .

5. 5

   نخفق لتتماسك العجينة بشكل سميك، وننقلها لسطح العمل، ونعجن 8 دقائق .

6. 6

   نضيف ½ كوب طحين إذا لزم الأمر حتى تتماسك العجينة .

7. 7

   نضع العجينة بوعاء مدهون بالزيت لتستريح بمكان دافئ 40 دقيقة .

8. 8

   نمد العجينة كشريحة مستطيلة، ونقطعها لشرائط، ونلف الشرائط كقلم الرصاص .

9. 9

   نرتب الأصابع بصينية مجهزة بورق الزبدة وندهنها بالماء والسمسم وحبة البركة .

10. 10

    نخبز بفرن 375 F لمدة 15-20 دقيقة حتى تغدو ذهبية .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كفتة العدس التركية

كفتة العدس التركية من أنواع الكفتة الشهية والمغذية في الوقت نفسه كما أنها سهلة وسريعة التحضير حيث تعجن المكونات معاً وتشكل منها أقراص ثم تُقلى وتُقدم .

2023-10-17

طريقة عمل اصابع البيتزا بالصور

اصابع البيتزا بالصور ، أصابع البيتزا المقرمشة ستكون من المأكولات المفضلة لدى أطفالك فهي مقرمشة وشهية وهي عبارة عن عجين مخلوط بالجبن والبهارات مقلي حتى يصبح مقرمشاً ويقدم مع صلصة مارينارا الإيطالية اللذيذة .

2023-10-17

طريقة عمل لفائف الخس

لفائف الخس واللحم هذه رائعة وتكون جاهزة بعشرين دقيقة فحسب كما أنها شهية للغاية ولا بد أن تجربوها فهي رائعة كوجبة غداء للريجيم أو لعشاء خفيف مع الأصدقاء .

2023-10-17

طريقة عمل اقراص البطاطس المبشورة

أقراص البطاطا وجبة سريعة التحضير ومقرمشة واقتصادية يمكن تقديمها على الغداء كمقبلات مع الوجبة الرئيسية أو على العشاء كوجبة خفيفة وهي عبارة عن بطاطا مع الجبنة والخضار تخلط معاً ثم تقلى وتقدّم .